İzmir Lokma

İzmir Lokma

Nasıl yapılır bu tatlı? Bölgemize iat olan temel özelliği nedir? Yoğrularak mayalanmaya bırakılan hamurun, mayalandıktan sonra, halka şekli verilerek, kızgın yağda çıtır kıvamını alıncaya kadar kızartılıp üzerine hazırlanan şerbetin dökülmesi ile yapılan ve sıcak yenen tatlıya, Ege bölgesinde İzmir lokma tatlısı denir.

İzmir lokma tatlısının ayırt edici özelliği, geleneksel kültürde edindiği yeridir. Hayır sever yurttaşlar, kurumlar veya firmalar, açık veya kapalı alanlarda yüzlerce insana aynı anda ücretsiz, hayırlarına ikram ederler.

İzmir Lokma Hizmeti

Şehirleşmenin getirdiği modern hayat öncesi, insanlar evlerinde İzmir lokma tatlısını kendileri yapar ve misafirlerine hayırlarına sunarlardı.

Artık, yüz, iki yüz, üç yüz bazen bin kişilik İzmir lokma tatlısını evde kendi imkanları ile yapmak mümkün olmadığı için, İzmir lokma hizmeti veren firmalardan bu hizmeti almaktadırlar.

Teknolojinin yarattığı avantajları da iyi kullanan firmalar İzmir lokma hizmetini, lokma araçları ile yurttaşın istediği mekanda yapma ve servis etme kabiliyetini geliştirdiler.

Onlarca belki daha fazla İzmir lokma hizmeti veren firmalar ortaya çıktı. O denli yaygınlaştı ki, nerede ise her köşe başında bir lokma firması görmek mümkün hale geldi.

İzmir Lokma Farkı

Bizim şirketimizin İzmir lokma hizmeti geçmişi 1990 yıllarına kadar uzanıyor. Bir aile geleneği de olan İzmir lokma yapımı ve dağıtımı şirketimizin nerede ise ikinci nesli İzmir lokma hizmetini sürdürüyor.

1. Biz İzmir lokma firmasıyız ve resmi vergi kayıtlı kurumuz.
2. Tüm personelimiz İzmir lokma mesleğinde uzman aşçılardan oluşur.
3. Günü birlik toplama elemanlar ile çalışmayız.
4. İzmir lokma elemanlarımızın düzenli sağlık kontrolü yaptırılmaktadır.
5. İzmir lokma serisinde ikram yapan personelimiz servis işinde profesyoneldir.
6. Kullandığımız yağ markalıdır ve sağlık sertifikası mevcuttur.
7. İzmir lokma için kullandığımız yağ Sağlık bakanlığı onaylı yağdır.
8. Biz yağı sadece bir kere kullanırız, kesinlikle ikinci kere kullanmayız.
9. Yine ilgili kamu kurumunun onayından geçmiş doğal şeker makasını İzmir lokma şerbetinde kullanmaktayız.
10. İzmir lokma araç filomuz ve ekiplerimiz verdiğiniz adrese önceden gelir ve lokmayı hazırlayıp sunar.
11. İzmir lokma servisi bitince çevre temizliği de yapar, atıkları toplar, geri dönüşüme göndeririz.
12. Bizin İzmir lokma ekibi denetime açık çalışır, isteyen yurttaş denetleyebilir.
13. Asıl İzmir lokma farkımız ise İzmir lokma lezzetinin kendisidir.

İzmir Lokma Dikkat

Uzun yıllara dayanan tecrübemiz ve mesleki etiğimiz gereği İzmir lokma dikkat edilmesi gereken hususlarına bilginize sunmak isteriz.

1. Resmi olmayan firma veya kişilerden İzmir lokma hizmeti almamanızı tavsiye ederiz.
2. Bu sektör denetlenmediğinden mutlaka kullanılan, unu, yağı, şekeri kontrol etmenizi bilginize sunarız.
3. Şeker yerine glikoz kullanan çok fazla İzmir lokmacı olduğunu bilmenizi isteriz.
4. Aynı yağı defalarca kullanan yanık yağ ile İzmir lokma yapanların varlığını bilmenizi isteriz.
5. Sağlıklı ve kaliteli İzmir lokma hizmeti almak isterseniz İzmir lokma firmamızdan bilgi ve teklif almanızı tavsiye ederiz.
6. Çok daha detay bilgi için de İzmir lokma ve İzmir lokmacı sayfalarımızı ziyaret etmenizi öneririz.

Firmamızın İzmir lokma dosyasına, hizmetlerine dair tüm bilgilere İzmir lokma sayfamızdan lokmacı ekibimize dair bilgilere de İzmir lokmacı sayfamızdan ulaşabilirsiniz.